Хозяйственные постройки в усадьбе определяются прежде всего характером деятельности.
Если заниматься, например, животноводством, то требуются специальные помещения для животных, для хранения и приготовления кормов, для утилизации отходов.
При обычной жизни в частном доме, когда возле дома есть участок с огородом и садом необходим определенный набор хозяйственных построек, обеспечивающих текущую жизнь и проведение необходимых работ в усадьбе.
Прежде всего - это русская баня.
Хотя в современных коттеджах делаются прекрасные ванные комнаты с душевыми кабинами и прочими прелестями современного сантехнического оборудования, русскую парную вряд ли чем заменишь.
Баню на дровах лучше всего строить на некотором отдалении от дома - существуют противопожарные и различные нормативы (это отдельная тема), которые должны быть соблюдены при строительстве бани.
Для хранения дров необходим дровяной сарай.
Дровяной сарай лучше устраивать отдельно от хозяйственного сарая, где будут храниться инструменты, приспособления и механизмы для обработки земли и работы на участке. В настоящее время перечень таковых инструментов очень немал и требует отдельный сарайчик, где они не будут ругаться друг с другом.
При строительстве дровяного сарая следует прикинуть количество дров, необходимых для отопления дома и бани на год, и размер сарая, который должен вмещать, как минимум, двухлетний запас.
Неснижаемый запас дров обычно держится в размере не менее годового запаса.
Конструкция сарая должна обеспечивать проветриваемость поленниц с дровами, тогда не придется при заготовке дров складывать их в отдельную поленницу на улице и осенью переносить их в сарай. Это ненужная двойная работа - дрова прекрасно высохнут за лето прямо в сарае.
Удобно сделать два входа в дровяной сарай с двух противоположных сторон, тогда при загрузке свежезаготовленных дров с одной стороны остается возможность пользоваться сухими дровами с другого входа, а также не залеживаются на долгие годы самые сухие старые дрова в самом дальнем углу, где их потом интенсивно начинают есть жуки-древоточцы.
Хозяйственный сарай, как уже отметили выше, нужен обязательно.
Там будет удобно хранить весь сельхозинструмент, грабли будут висеть на стене и удобно заехать и выехать на мотоблоке.
Осенью здесь можно просушивать овощи, хранить зимой веники для бани.
В наших северных краях сараи удобно и дешево строить из доски, при необходимости можно обшить, например профнастилом. Пропитка древесины антисептиком обеспечит отсутствие гниения.
При строительстве деревянных хозяйственных построек несущие деревянные стойки лучше не закапывать в землю, а ставить на залитый фундамент, закрепляя специальной арматурой, пропитывать стойки антисептиком и выполнять гидроизоляцию от фундамента.
Вертикальную устойчивость конструкции обеспечат диагональные раскосины по стенам строения, не давая наклоняться стенам из параллельных досок по правилам параллелограмма, как это обычно происходит через несколько лет в сараях, где стойки закопаны в землю и быстро сгнивают в верхнем слое земли, а стены сделаны из параллельных досок без диагонального раскрепления стен из угла в угол.
Гараж возле своего дома просто необходимость. Хорошо, когда он утеплен и есть смотровая яма.Тогда можно и зимой комфортно позаниматься с автомашиной.
Гараж лучше сразу планировать под автомобиль и с перспективой, потому что после легковой автомашины внедорожник, как правило, по высоте ворот не проходит, потому что не подумали.
Ширина гаража должна позволять удобно выходить из автомобиля, а также поменять колесо машины прямо в гараже. Естественно, когда просторней - тогда удобней.
Располагать гараж при возможности лучше выходом на проезжую часть улицы, тогда удобнее выезжать и не нужно убирать много снега, что зимой бывает очень актуально.
Погреб для хранения овощей обычно делают в подвале дома или строят отдельную яму для хранения овощей вне дома.
Как показывает практика, в специальной отдельно выполненной яме картофель и овощи хранятся гораздо лучше, там всю зиму сохраняется постоянная температура плюс два - плюс четыре градуса и постоянная влажность.
Над отдельно построенной ямой обычно делают небольшой двухскатный домик типа шалаша, чтобы защитить люк от влаги и запереть яму от непрошенных гостей.
Для удобства пользования удобно яму построить внутри, например, хозяйственного сарая. Доступ в яму будет удобен в течение всей зимы.
Конечно, удобно еще иметь во дворе возле своего дома просторную мастерскую, где можно поработать по интересам, навес для всего прочего, беседку для душевных посиделок, летнюю кухню для заготовок.
У меня в качестве летней кухни служит веранда, пристроенная к дому - там летом не жарко и хорошо проветривается.
Хозяйственные постройки - это тема, которая зависит от местности, климата, культуры быта, местных обычаев и многого другого. Здесь нет общих стандартов и я обрисовал лишь один подход со своей стороны. В каждом случае каждый хозяин всегда делает по-своему, как необходимо ему одному и в каждом случае это будет по-своему правильно.